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因時代的變遷，這些傳承的技藝手工打造的傳統行業，有一天將被機器取代成為夕陽產業，但無可否認長者們曾經創造歷史的扉頁能夠一路走來始終如一是多麼不容易，面臨滿身技藝逐漸凋零無傳人接棒的事實，至少讓後代子孫們認識曾經有過的人文歷史與那份堅持信念的精神。
「不論年紀多大，心動的感覺，都會給我們生存動力。」…漫畫大師弘兼憲史.....
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《流利人生》(老劉/老莉主持)
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很多時候，一些回憶中的片段，不是我們自我本身要記住的，而是除了自我以外的感官部分幫我們記得，那些歇斯底里撕心裂肺或者感人至深愛到靈魂的時刻。有人從來記不起到底是因為什麼跟前男友分的手，卻一直記得以前倆人經常去的大學右手拐彎處那家魯肉飯大碗便宜又好吃，後來就再也沒去過；有人從小跟父親不合，很少跟父親說話，直到父親生了重病，才幡然醒悟，這麼多年無論多晚回家，都會為我煮一碗熱熱的湯麵，是多麼美味和珍貴。味覺幫我們記下了很多事情，總會在某一個時刻突然被叫醒，成為我們的習慣。我收集了身邊的朋友們最喜歡的味道，放出來給大家增加食慾....
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長輩的營養與健康息息相關，如果有適當的飲食習慣，就會有足夠的營養促進長輩的身心健康、減緩老化現象、甚至對於慢性病都有預防效果，所以食物是營養輸送最好的工具。但是除了食物以外，水份也是很重要的，古人有云: 「水為萬化之源，土為萬物之母，飲資於水，食資於土，飲食者，人之命脈也，而營衛賴之。」由此可知連古人都知道水的重要性，因此如何讓不愛喝水的長輩每天都可以適當的去補充水份呢?.....精彩內容就在「流利人生」。
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名作家佛理施說:「我們的社會中，老年是一種禁忌，所以我們根本不願意談及這個話題，反而以身體指標作為公眾認同的老化標準，引起人們的恐懼:牙齒掉了、禿頭、皺紋、老人斑等等。」
因此我們要打破佛里師說的這種禁忌，實際了解長輩的智慧、長輩的價值及長輩可愛的地方，我們不再只專注牙齒掉了、禿頭、皺紋、老人斑這些問題。把長輩的朝氣與生命力展現出來，並運用長輩畢生技能繼續傳承後代，展現出長者為師之理念，使長輩重拾學習的樂趣，並且活得健康有尊嚴。精彩內容就在「流利人生」。
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